Компот-напиток из лесной земляники
Заливка: 1 л воды, 200—300 г сахара.
Подготовленными ягодами заполнить банки на треть. Кипящим сахарным сиропом залить ягоды в банках, через 5—7 минут слить. Кипящим сиропом вновь заполнить банки до краев горлышка, сразу же закатать крышки и перевернуть вверх дном на 24 часа.
|