1 кг кизила.

Заливка: 1 л воды, 1 кг сахара.

Крупный спелый кизил промыть, положить в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром, кизил залить горячим сиропом, банки плотно закрыть и простерилизо-вать 10 минут, считая с момента закипания воды, в кастрюле для стерилизации.