Заливка: 1 л воды, 400—700 г сахара.

Заполнить банки ягодами по плечики и залить горячим сахарным сиропом до краев горлышка. Через 5—7 минут сироп слить, довести до кипения и вновь залить банки с ягодами. Так проделать еще раз. Последний раз сироп должен слегка перелиться через края горлышка. Банки немедленно укупорить и перевернуть вверх дном на 24 часа.