Компот из незрелого крыжовника
Заливка:
I л воды, 500 г сахара.
Недозрелые, но достаточно выросшие ягоды наколоть и уложить в банки по плечики, залить горячим сиропом. Пастеризовать пол-литровые банки 15 минут, литровые 20 минут, трехлитровые 30 минут.
|