Компот крыжовенно-клубничный
2 кг крыжовника, 1 кг клубники. Заливка: 1 л воды, 200—700 г сахара.
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника наколоть. Ягоды клубники должны иметь плотную и окрашенную мякоть. Подготовленные ягоды крыжовника и клубники слоями уложить в банки по плечики и стерилизовать.
|