2 кг крыжовника, 1 кг черной или красной смородины. Заливка: 1 л воды, 200—700 г сахара.

Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника наколоть и уложить в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Залить горячим сиропом и стерилизовать.