1 пол-литровая банка земляники.

Заливка: 6 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки воды.

Очистить крепкие ягоды. Если они загрязнены песком или пылью, их осторожно промыть и залить не очень горячим сахарным сиропом. Оставить ягоды в сиропе на 3—5 часов, затем сложить их в бутылку или банку, сироп нагреть до кипения, немного его охладить и залить им ягоды. Использовать для украшения выпечных изделий.