Заливка: 1 л воды, 200—600 г сахара, 4 г лимонной кислоты.

Банки заполнить подготовленными ягодами по плечики и залить горячим сахарным сиропом. Лимонную кислоту добавить для сохранения цвета. Пастеризовать пол-литровые банки 15 минут, литровые 20 минут, трехлитровые 30 минут.