Заливка: 1 л воды, 300 г сахара.

Зрелые плоды вымыть и просушить, уложить в стеклянные простерилизованные банки, заполнить их на две трети и осторожно залить кипящим сиропом, заполняя банки до краев. Для сиропа: в 1 л воды растворить 200— 300 г сахара и довести до кипения. Банки закрыть крышками, стерилизовать и герметически закупорить.